چگونه با استفاده از تغذیه مناسب فشارخون را کنترل کنیم؟

چگونه با استفاده از تغذیه مناسب فشارخون را کنترل کنیم؟ فشار خون بالا به قاتل خاموش معروف است. هیچ علایمی ندارد، برای قلب بسیار خطرناک است و یکی از اصلی ترین دلایل مرگ و میر به شمار می رود. فشار خون رابطه مستقیمی با میزان پمپاژ خون دارد و مقاومت خون در رگ ها در برابر حرکت و جریان می‌ تواند صدمات جبران ناپذیری به قلب شما وارد کند. در این مقاله چند روش برای کاهش…

از اهمیت سبزیجات برای بدن تا چه اطلاع دارید!

اهمیت سبزیجات برای بدن! به‌طور کلی، سبزی ها هر نوع گیاهی هستند که به خاطر خوش‌عطر یا خوش‌طعم بودن غذا، طعم دهنده، دارو، یا عطردهنده مورد استفاده قرار می‌گیرند. استفاده در آشپزی ، سبزی‌ها را از ادویه‌ها متمایز می‌کند. سبزی به برگهای سبز گیاه اشاره می‌کند(تازه یا خشک شده) در حالیکه ادویه‌ها از بخش‌های دیگر گیاه شامل بذر، پوست، ریشه، و میوه (معمولاً خشک شده) تهیه می‌شوند. اهمیت سبزیجات برای بدن: بسیاری از متخصصان پزشکی…

چگونه می توانیم با استفاده از مواد غذایی از آلزایمر جلوگیری کنیم!

چگونه می توانیم با استفاده از مواد غذایی از آلزایمر جلوگیری کنیم! آلزایمر نوعی اختلال روانی و زوال عقل است . این بیماری با از دست دادن حافظه به خصوص حافظه کوتاه مدت و قدرت حفظ اطلاعات در دوران پیری آشکار می شود . به طوریکه یاد آوردن خاطرات گذشته و به خاطر سپردن نکات جدید برای فرد مشکل خواهد بود . با این که نمی توان به طور کلی این بیماری را متوقف کرد…

نکاتی مهم درباره غذای مانده؟

نکات مهمی که باید درباره مواد غذایی مانده بدانید؟ غذای مانده ارزش غذایی کمتری دارد. به همین دلیل لازم است تا جای ممکن غذای هر روز در همان روز پخته و تازه مصرف شود. در بحث بهداشت مواد غذایی واژه‌ای به نام «Left over» داریم یعنی پس‌مانده یا غذای باقی‌مانده. «پس‌مانده» یعنی کسی به عمد یا غیر عمد غذایی را درست و برای وعده‌های بعدی و روزهای آتی آن را نگهداری کند. در این مورد،…

۵۰ غذای خوشمزه جهان را بشناسید؟ (قسمت اول)

۵۰ غذای خوشمزه جهان را بشناسید؟ (قسمت اول) برای آشنایی با فرهنگ هر کشوری بهترین کار چشیدن طعم غذاهای آن سرزمین است؛ در این میان غذاهایی وجود دارند که شهرت جهانی دارند. گردشگران علاوه بر این که در سفر به کشورهای مختلف به دنبال جاذبه‌های دیدنی هستند، علاقه دارند که با فرهنگ کشورها آشنا شوند که بهترین کار چشیدن طعم غذاهای هر کشور است. هر کشوری با توجه به اقلیم و شرایط فرهنگی که دارد،…

در کدام رستوران های زنجیره ای دنیا بدترین وعده های غذایی سرو می شود؟

در کدام رستوران های زنجیره ای دنیا بدترین وعده های غذایی سرو می شود؟ العالم – روزنامه “دیلی میل” انگلیس وعده های صبحانه رستوران های زنجیره ای هاردیز، مکدونالد و استارباکس را به عنوان بدترین فست فوت ها معرفی کرد. دیلی میل در گزارش خود به سراغ وعده های صبحانه رستوران ها زنجیره ای رفته و آنها را به عنوان بدترین فست فودهای رستوران های معروف بین المللی معرفی کرده که برای مشتریان زیان آور…

در صبحانه چه موادغذایی را باید یا نباید مصرف کنید؟

در صبحانه چه موادغذایی را باید یا نباید مصرف کنید؟ یکی از مهمترین وعده های غذایی که نباید به هیچ عنوان فراموش شود، خوردن صبحانه است.اما خوردن هر غذایی را نباید به عنوان صبحانه تلقی کرده و از ارزش سلامتی آن بکاهیم. در صبحانه چه موادغذایی را باید یا نباید مصرف کنید؟ اهمیت زیاد خوردن صبحانه به دلیل بهبود عملکرد مغز و جلوگیری از افت قند خون است. از مهم ترین دلایلی که متخصصان تغذیه بر خوردن صبحانه…

کدام مواد غذایی نیازی به نگهداری در یخچال ندارند؟

کدام مواد غذایی نیازی به نگهداری در یخچال ندارند یخچال یکی از وسایل ضروری در هر آشپزخانه است که باعث حفظ کیفیت مواد غذایی می شود.اما آیا می دانستید با وجود این قابلیت ها، نگهداری برخی مواد غذایی در یخچال می تواند طعم آنها را تغییر دهد؟ مسلما این چیزی نیست که ما می خواهیم. نگهداری این مواد در یخچال حتی می تواند کیفیت و ارزش غذاییشان را تغییر داده و آنها را فاسد کند….

معرفی مکان هایی برای شکموها !!! (قسمت سوم)

معرفی مکان هایی برای شکموها !!! (قسمت سوم) آذربایجان شرقی : گر قصد مسافرت به این استان را دارید حتما دویماج ( خوراکی سنتی از آذربایجان شرقی در تبریز ) را امتحان کنید! کوفته تبریزی، اوماج آشی (آش اوماج ) اوماج حالواسی (حلوای اوماج) ، قویماق و قایقاناق از جمله غذاهای سنتی آذربایجان به حساب می آیند که می توانید برای صبحانه، از این غذا حتما استفاده کنید. کرمان : استان کرمان را با خورشت‌های خوش مزه…

معرفی مکان هایی برای شکموها!!! (قسمت دوم)

معرفی مکان هایی برای شکموها!!! گلستان : نان خرمایی و حلوای آماج گرگان را از دست ندهید.هل‌آش، گوجه‌آش و ماش‌آش از خوراکی‌های لذیذ گلستان‌ است. چوروک نان سنتی این منطقه است. سمنان: غذاهایی مثل ته‌چین و چرتمه پلو دارد. کشک و پسته هم که محصولات اصلی این استان هستند. محصولات دامی این روستا می توان به شیر، ماست، کره، آروشه، لور، سرشیر محلی، سرماست محلی، عسل طبیعی، قره قروت (تفره) و غیره اشاره نمود. همچنین محصولات…