چگونه می توانیم با استفاده از مواد غذایی از آلزایمر جلوگیری کنیم!

چگونه می توانیم با استفاده از مواد غذایی از آلزایمر جلوگیری کنیم! آلزایمر نوعی اختلال روانی و زوال عقل است . این بیماری با از دست دادن حافظه به خصوص حافظه کوتاه مدت و قدرت حفظ اطلاعات در دوران پیری آشکار می شود . به طوریکه یاد آوردن خاطرات گذشته و به خاطر سپردن نکات جدید برای فرد مشکل خواهد بود . با این که نمی توان به طور کلی این بیماری را متوقف کرد…

نکاتی مهم درباره غذای مانده؟

نکات مهمی که باید درباره مواد غذایی مانده بدانید؟ غذای مانده ارزش غذایی کمتری دارد. به همین دلیل لازم است تا جای ممکن غذای هر روز در همان روز پخته و تازه مصرف شود. در بحث بهداشت مواد غذایی واژه‌ای به نام «Left over» داریم یعنی پس‌مانده یا غذای باقی‌مانده. «پس‌مانده» یعنی کسی به عمد یا غیر عمد غذایی را درست و برای وعده‌های بعدی و روزهای آتی آن را نگهداری کند. در این مورد،…

۵۰ غذای خوشمزه جهان را بشناسید؟ (قسمت اول)

۵۰ غذای خوشمزه جهان را بشناسید؟ (قسمت اول) برای آشنایی با فرهنگ هر کشوری بهترین کار چشیدن طعم غذاهای آن سرزمین است؛ در این میان غذاهایی وجود دارند که شهرت جهانی دارند. گردشگران علاوه بر این که در سفر به کشورهای مختلف به دنبال جاذبه‌های دیدنی هستند، علاقه دارند که با فرهنگ کشورها آشنا شوند که بهترین کار چشیدن طعم غذاهای هر کشور است. هر کشوری با توجه به اقلیم و شرایط فرهنگی که دارد،…

برای حفاظت از قلب خود چه کارهایی می توانید انجام دهید؟(بخش چهارم)

برای حفاظت از قلب خود چه کارهایی می توانید انجام دهید؟(بخش چهارم)  در این مقاله به شما ۲۶ روش کلیدی برای حفاظت از قلبتان را معرفی می کنیم. لبنیات مصرف کنید: تحقیقات یک موسسه در فرانسه نشان می‌دهد که مصرف لبنیات به دلیل داشتن کلسیم و پتاسیم و چربی‌های مفید می‌توان به‌اندازه قابل‌توجهی به‌ سلامت قلب شما کمک کند، در کل مصرف لبنیات ضامن سلامتی انسان‌ها هستند و یکی از شاخص‌های سلامت در هر کشوری سرانه مصرف لبنیات…

برای حفاظت از قلب خود چه کارهایی می توانید انجام دهید؟(بخش سوم)

برای حفاظت از قلب خود چه کارهایی می توانید انجام دهید؟(بخش سوم) ما در این مقاله به شما ۲۶ روش کلیدی برای حفاظت از قلبتان را معرفی می کنیم. کمتر چربی‌های ترانس بخورید: دانشمندان دانشگاه کلمبیای آمریکا ثابت کرده‌اند که اگر افراد بتوانند سالیانه ۱% از مصرف چربی‌های ترانس خود کم کنند، می‌توانند تا حد زیادی به کاهش چربی‌های LDL خون خود را کاهش دهند، که نتیجه این امر می‌تواند نهایتاً به بهبود عملکرد قلب…

معرفی انواع سالادهای خوشمزه کشورهای مختلف:

معرفی انواع سالادهای خوشمزه کشورهای مختلف: شاید بعضی از ما بیشتر از اینکه به سالاد به چشم یک پیش غذای خوشمزه نگاه کنیم آن را یک غذای رژیمی می دانیم و جایگزین غذای اصلی می کنیم. سالادهای خوشمزه و خلاقانه زیادی در دنیا درست می شود که فقط محدود به چند برگ کاهو و تکه های خیار نیستند و حتی تعدادی از آن ها از غذاهای اصلی سر میز هم خوشمزه تر هستند و ممکن…

طرز تهیه کوکوی اشپل:

طرز تهیه کوکوی اشپل: کوکوی اشپل غذای محلی گیلان است. اشپل، همان تخم یا خاویار ماهی است. مواد لازم برای کوکوی اشپل: سبزی (تره- جعفری- شوید- نعنا) ۳۰۰ گرم سیب زمینی متوسط ۳ عدد پیاز متوسط ۱ عدد تخم مرغ ۵ عدد سیر ۳ حبه اشپل ۳ عدد نمک و زردچوبه و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه کوکوی اشپل: سبزی، پیاز، سیب زمینی و سیر را چرخ می کنیم.سپس اشپل ماهی را داخل آن ریخته و له می کنیم (می توانیم با میک سر همه را…

با فواید و خواص اشپل آشنا شوید؟

بافواید و خواص اشپل آشنا شوید؟  مرواریدهای کوچک طلایی رنگی را که این روزها در دل انواع ماهی های سفید، کولی، کولمه، کپور و… جا خوش کرده اند، اشپل می گویند. وقتی این نوع ماهی ها را می خریم و در منزل اقدام به پاک کردنشان می کنیم، به محض باز کردن شکمشان، حجم زیادی از این مرواریدها را می بینیم که با نظم خاصی به درازای بدن ماهی درون یک پوسته بسیار نازک و…

تا چه اندازه با طبع مواد غذایی آشنا هستید؟

تا چه اندازه با طبع مواد غذایی آشنا هستید؟ در این مقاله ما شما را با انواع طبع مواد غذایی آشنا می کنیم. غذاهای گرم، غذاهای سرد، در این روزها زیاد اسم انواع غذاها که با مزاج ما سازگاری دارد یا ندارد به گوش می رسد. در واقع ما درباره خواص دمایی غذاهایی که می خوریم حرف می زنیم. هزاران سال پیش فرهنگ هند و چین انواع غذاها را براساس خواص درمایی طبقه بندی کردند….

در کدام رستوران های زنجیره ای دنیا بدترین وعده های غذایی سرو می شود؟

در کدام رستوران های زنجیره ای دنیا بدترین وعده های غذایی سرو می شود؟ العالم – روزنامه “دیلی میل” انگلیس وعده های صبحانه رستوران های زنجیره ای هاردیز، مکدونالد و استارباکس را به عنوان بدترین فست فوت ها معرفی کرد. دیلی میل در گزارش خود به سراغ وعده های صبحانه رستوران ها زنجیره ای رفته و آنها را به عنوان بدترین فست فودهای رستوران های معروف بین المللی معرفی کرده که برای مشتریان زیان آور…